Communiqué du Groupe
Nouvelle acquisition pour le Groupe BIGARD
Acquisition

Un art
signé Bigard

Depuis le rachat de la Socovia en 1968, le respect de la tradition bouchère et la qualité du travail ont accompagné nos investissements et nos acquisitions pour hisser le Groupe au rang de leader. 

Depuis 3 générations, la famille Bigard et nos 14 000 collaborateurs ne travaillent qu’à partir d’une seule matière première : le plaisir. Celui que nous prenons, du pré à l’assiette, à sélectionner, exiger, sublimer, créer et partager l’Art de la Viande avec tous ceux qui, comme nous, considèrent la viande comme le plus beau des produits. 

Qu’ils soient éleveurs, artisans, commerçants, industriels, restaurateurs ou consommateurs, tous trouvent chez BIGARD la qualité, l’exigence et le savoir-faire d’un grand nom de la viande.

JEAN-PAUL BIGARD

1er
industriel européen
en viande de bœuf

3ème
industriel européen
de la viande

4,5
milliards d’euros
de chiffre d’affaires

Notre
savoir-faire

Véritable mot d’ordre de notre groupe, l’Art de la Viande s’exprime au travers d’un savoir-faire ancestral sans cesse réinventé et d’une parfaite maîtrise de l’ensemble des étapes de transformation. Cette excellence est confortée par des outils industriels en évolution permanente.

Nos
engagements

Depuis plus de 50 ans, le Groupe BIGARD s’engage à transmettre et appliquer des valeurs basées sur un haut degré de qualité, la transmission du savoir-faire boucher et le respect de l’animal comme de l’environnement.

filières

Une sélection rigoureuse

Pour nos viandes, nous sélectionnons les meilleurs troupeaux et les races les plus renommées.

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environnement

Nos actions pour l’environnement

La préservation de l’environnement fait partie intégrante de nos processus de conception…

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humain

L’humain au cœur de nos priorités

La force du Groupe BIGARD ce sont les hommes et femmes qui le font avancer chaque jour.

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qualité

L’exigence de la Qualité

Nous visons l’excellence au quotidien, dans nos méthodes de travail, dans la traçabilité…

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animaux

La bientraitance animale

Pour des raisons éthiques essentielles mais aussi pour assurer une meilleure qualité de viande…

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steak

Les bienfaits de nos viandes

La viande étant au cœur de l’alimentation des français, nous nous évertuons à proposer …

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